每日生活報 健康都知道:只喝補湯不均衡 癌友治療反效果

2019/9/20 自由時報 健康醫療版

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只喝補湯不均衡 癌友治療反效果

◎癌症病人常對「吃」無所適從,國人最常見是喝「魚湯、雞湯」來補身體,認為湯是營養精華所在,只喝湯不吃魚肉或雞肉;另方面,也有患者擔心「養肥」癌細胞而不敢吃太營養,甚至連飯都不敢吃。

◎癌症治療中及手術後,最需補充熱量及蛋白質的攝取,如果攝食不足、營養不夠,就會沒體力,影響後續的放化療進行,還可能因此中斷療程。

◎多數人認為以一些堅果類及新鮮蔬菜水果為主的精力湯,能提供抗氧化物質,可作為癌症療程中的飲食輔助。

◎營養師並不建議癌症治療中及術後病人採取生機飲食,這類飲食較像是防癌飲食,容易造成熱量及蛋白質攝取不足,導致營養失衡,且化療中病人免疫力功能下降,攝取生食反而增加感染危險性。

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